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Eisacktaler Kellerei

Nel magico terroir della Valle Isarco incontriamo la realtà di Eisacktaler Kellerei che si presenta da subito con vini raffinati e molto legati al territorio, capaci di esprimere l'essenza di quei luoghi ideali per la coltivazione della vite. Fondata sul finire degli anni '60, conta oggi circa 150 ettari da oltre 100 soci distribuiti su 11 comuni che conferiscono le loro uve migliori. Vini freschi, minerali ed eleganti con un rapporto qualità/prezzo invidiabile, hanno fatto si che negli anni la cantina Eisacktaler Kellerei diventasse un riferimento per gli uvaggi piu classici della zona come  Muller Thurgau, Riesling, Kerner, Sylvaner, Veltliner, Gewurztraminer, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon e Chardonnay. 

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Pinot Grigio Valle Isarco
48h

Pinot Grigio 2018

"Eisacktaler Kellerei"

Trentino Alto Adige, Bianco

Disponibile

Il Pinot Grigio Alto Adice Doc della Valle Isarco 2018 prodotto da Eisacktaler Kellerei nasce nel cuore di uno dei migliori terroir della regione, da uve in purezza vendemmiate rigorosamente a mano. Fermentato e affinato in vasche di acciao inox conserva le caratteristiche che hanno contribuito a rendere famosi nel mondo i vini dell'Alto Adige. Di color giallo oro vibrante arriva al naso con sentori di frutta fresca contornate da note di mandorla amare che invitano al sorso. Di buon corpo e armonia con una spiccata acidità molto ben equilibrata è persistente dopo il sorso.

 

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10,50 €
Kerner Aristos
48h

Kerner Aristos 2018

"Eisacktaler Kellerei"

Trentino Alto Adige, Bianco

Disponibile

Il Kerner 2018 Valle Isarco Aristos 2018 ha trovato nel territorio del Sud Tirolo un terroir particolarmente adatto alla sue egisenze, riuscendo quindi ad esprimere al meglio il suo potenziale spesso nascosto. Prodotto in purezza da vigneti collocati tra i 750 e i 1000m d'altezza su terreni molto minerali, affina circa 7 mesi in acciaio inox prima della messa in commercio. Il Kerner 2018 Valle Isarco Aristos 2018 si presenta all'esame visivo di color giallo paglierno con vivaci riflessi luminosi, al naso è piuttosto elaborato passando da toni floreali e fruttati a quelli più complessi di talco e gesso. Fresco e ancora una volta minerale al palato dove riconferma rotondezza ed incisività, vino armonico di buona persistenza.

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15,50 €
Schiava Kellerei
48h

Schiava Vernatsch 2018

"Eisacktaler Kellerei"

Trentino Alto Adige, Rosso

Disponibile

L'Alto Adige Valle Isarco Schiava 2018 di Eisacktaler Kellerei nasce in una delle perle della viticultura italiana, la Valle Isarco, esclusivamente da uve Schiava. L'affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox e il vino che ne risulta è color rosso rubino chiaro, con sentori fruttati al naso che si riconfermano al palato. Delicato e leggero ma con un ottima armonia che fa risultura un'ottima facilità di beva. 

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9,50 €
Gewurztraminer Aristos
48h

Gewurztraminer Aristos 2018

"Eisacktaler Kellerei"

Trentino Alto Adige, Bianco

Disponibile

Il Gewurztraminer "Aristos" di Eisacktaler Kellerei è un vino avvolgente, intenso e ricco, capace di unire un'ottima freschezza ad una carica aromatica importante. Armonioso e di facile beva esprime note agrumate, timo, sambuco e frutta matura corredate da sentori minerali. Sapido ed elegante al sorso dove sa avvolgere con sentori mielati che introducono ad una persistenza decisamente lunga sul finale. 

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16,00 €
Chardonnay Valle Isarco
48h

Chardonnay 2018

"Eisacktaler Kellerei"

Trentino Alto Adige, Bianco

Disponibile

L'Alto Adige Valle Isarco Chardonnay 2018 di Eisacktaler Kellerei nasce in un terroir da sempre vocato alla viticoltura, con giornate calde e notti fresche che contribuiscono in maniera determinante alla maturazione dell'uva. Prodotto da uve Chardonnay in purezza che fermentano e affinano qualche mese in serbatoi di acciaio inox. Di color giallo paglierino con abbondanti sfumature verdoline è delicato al naso con sentori di frutta tropicale come banana o ananas. Fresco e piacevole al palato,con un corpo snello ed equilibrato che invoglia al sorso successivo. 

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10,50 €
Muller Thurgau Valle Isarco
48h

Muller Thurgau 2018

"Eisacktaler Kellerei"

Trentino Alto Adige, Bianco

Disponibile

Il Muller Thurgau della Valle Isarco 2018 prodotto da Eisacktaler Kellerei è qualcosa in più della classica interpretazione di questo uvaggio semi-aromatico. Riesce infatti ad unire le importanti componenti aromatiche a finezza ed eleganza, grazie ad un terroir particolarmente vocato e ad un ottimo lavoro in cantina. I vigneti raggiungono l'altezza di 950m su terreni molto minerali e le uve sono conferite da molti piccoli produttori della Valle Isarco. Alcuni mesi di affinamento in acciaio sui lieviti ci rendono un vino dalla beva facile e fresco,senza rinunciare ai classici sentori aromatici. Color giallo paglierino con riflessi verdolini, si apre al naso con note agrumate oltre a fiori e frutti bianchi contornati da speziature. Fresco al palato, risulta molto elegante grazie ad un intreccio di aromaticità e note minerali davvero coinvolgente.

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10,50 €
Isaras Brut
48h

Isaras Brut

"Eisacktaler Kellerei"

Trentino Alto Adige, Bollicine

Disponibile

L’"Isaras" Brut della Cantina Valle Isarco è uno spumante davvero particolare, prodotto assemblando uve di Müller Thurgau e Sylvaner con il metodo Charmat. Ideale in abbinamento a piatti di pesce o aperitivi è un vino dal carattere grintoso con spiccata mineralità. Color giallo paglierino chiaro, perlage persistente e piuttosto fine, ha una vena aromatica sia al naso che al palato molto ben bilanciata da una fresca acidità e dalla sapidità. Una spumante un pò diverso dal solito che saprà sorprendervi. 

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12,00 €
Riesling Aristos
48h

Riesling Aristos 2018

"Eisacktaler Kellerei"

Trentino Alto Adige, Bianco

Disponibile

Profumato,fresco e leggermente aromatico, il Riesling "Aristos" 2018 ha trovate nella Valle Isarco un luogo ideale dove crescere ed esprimersi al meglio. Giornate calde e notti fredde portano ad un uva particolarmente "gustosa" grazie alla lenta maturazione. Le basse rese, la pigiatura soffice e una maturazione sui lieviti di diversi mesi prima dell'imbottigliamento ci rendono un prodotto raffinato ed elegante,con una particolare longevità. Riflessi dorati che si diramo su un giallo paglierino acceso, all'esame olfattivo esprime fiori e frutta a polpa bianca,con sentori erbacei e di pietra focaia destinati a incrementarsi negli anni. Picevole e delicato in bocca, con echi salini e un frutto che accompagna nel finale.

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16,00 €
Pinot Nero Kellerei

Blauburgunder Pinot Nero 2018

"Eisacktaler Kellerei"

Trentino Alto Adige, Rosso

Non disponibile

L'Alto Adige Valle Isarco Blauburgunder Pinot Nero 2018 di Eisacktaler Kellerei è un vino rosso prodotto in purezza nel cuore della Valle Isarco non lontano dal confine austriaco. Da un terroir da sempre molto vocato alla coltivazione della vite,nascono uve sane nel rispetto della terra e della tradizione, fermentate in acciao inox e affinate per alcuni mesi in botti di Rovere. Di color rosso rubino arriva intenso al naso con sentori fruttati particolarmenti invitanti, pieno e vellutato al palato, con tattini non invadenti e un'acidità ben bilanciata. Provatelo abbinato ai vostri migliori piatti di carne!

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13,00 €

Non disponibile


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