Aglianico Contado Riserva

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I Fenici introdussero l'Aglianico in Italia dalla Grecia ed in particolare dall'Eubea, diversi secoli a.C. Da questo "Antico Vitigno" si produce un vino decantato anche da Papa Paolo III. Il vino presenta colore rosso rubino con lieve riflesso aranciato, profumo vinoso, ampio e intenso con sentore di frutta matura. Morbido e vellutato, è molto armonico, di buon corpo giustamente tannico, con sentore di mandorla. Si accompagna a cibi saporosi, primi piatti, selvaggina, carni e formaggi.
Cantina Di Majo Norante
Denominazione Molise D.O.C.
Tipo Rosso
Origine Molise
Anno 2014
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 13,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Selvaggina
Aromi Spezie, Cioccolato, Tabacco, More
Vitigno Aglianico 100%
Temperatura di servizio 16-18
Cantina: Di Majo Norante

È da più di 200 anni, dal 1800, che l’azienda agricola Di Majo Norante produce vini tutti provenienti dai propri 85 ha di vigneto. L’antica storia di questa azienda è testimoniata dalle cantine che ancora oggi si trovano nel palazzo di famiglia nella località di Campomarino, in provincia di Campobasso. La tradizione di famiglia è stata tramandata da padre in figlio, arrivando così oggi ad Alessio Di Majo che mette a frutto l’esperienza del padre Luigi. Luigi, già negli anni ‘70, aveva preso una decisione rivelatasi azzeccata: decise di piantare nuovamente i vigneti in una nuova zona, quella di Ramitello, per migliorare la qualità dell’uva e di conseguenza del vino. Nessuna scelta poteva essere migliore: quell’ambiente fresco grazie alla brezza marina e quel terreno arido sono state le armi vincenti della famiglia Di Majo, che migliorò esponenzialmente la qualità dei propri prodotti. L’azienda Di Majo Norante tiene particolarmente alla selezione dell’uva e a stare al passo con i tempi seguendo sempre le più moderne tecniche di vinificazione. Anche i vigneti sono trattati con cura, usando solo concimi naturali ed estirpando tutte le erbe pericolose per la salute dei vigneti. I vini dell’azienda agricola Di Majo Norante sono esportati ed apprezzati in tutti e cinque i continenti.



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