Il Pinot Nero 2018 Südtirol Alto Adige Doc Konrad Oberhofer fa parte di una linea di vini produtti con monovarietà coltivate su cru particolarmente vocati che permettono loro di esprimersi al meglio. Non fa eccezione questo Pinot Nero morbido ed elegante dove ritroviamo sontuose note di frutta a farla da padrone. Di colore rosso rubino con riflessi granata, è subito accattivante al naso con sfumature erbacee e floreali a contorno di un fruttato importante con ciliegie e frutti di bosco. Morbido e con tannini non invasivi al palato, ha un'ottimo equilibrio, un vino che non stanca mai.
| Cantina | Hofstätter |
| Denominazione | Alto Adige D.O.C. |
| Tipo | Rosso |
| Origine | Trentino Alto Adige |
| Anno | 2018 |
| Affinamento | Vasche In Acciaio Inox |
| Grado alcolico | 13,0% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Antipasti Di Carne, Grigliate Di Pesce, Piccione |
| Aromi | Frutti di Bosco, Ciliegie |
| Vitigno | Pinot Nero 100% |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
Fondata da Josef Hofstätter agli inizi del 1900 in Alto Adige, la cantina Hofstätter è diventata negli anni sinonimo di qualità ed ha legato in maniera indossulubile il suo nome a quello del territorio. Circa 50 ettari di propietà,coltivati con le varietà più tipiche della zona, in cui si coniugano tecninca e passione. Lagrein, Pinot Nero, Schiava, Pinot Bianco, Gewurztraminer, coltivati in diverse cru, che consento ad ogni uvaggio di esprimersi al melgio. La cantina sorge a Termeno e produce circa 800.000 bottiglie annue che racchiundono tutta la passione di un azienda leader ed esaltano al meglio ogni più piccola sfaccettature di un terroir unico.
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