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Bertani Amarone Della Valpolicella Classico 2007

70,00 € Incl. IVA IT 22%
SKU
8441
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Maggiori Informazioni
Denominazione Amarone Della Valpollicella D.O.C.
Tipo Rosso
Origine Veneto
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 14,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Antipasti, Selvaggina
Aromi Ciliege Mature, Marmellate
Vitigno Corvina, Rondinella
Temperatura di servizio 18-20
Il vino di tradizione più recente e nel contempo più conosciuto del veronese, un vino che ha richiesto più di cinquant’anni di ricerca per metterne a punto il metodo di produzione. Nasce da vigneti specializzati e da una selezione di grappoli che viene fatta appassire a lungo in maniera naturale e che poi fermenterà, in pieno inverno con estrema lentezza. La lunga maturazione, che dura anni, in grandi botti di rovere porta il vino al raggiungimento del suo equilibrio, così stabile da mantenerne intatte le grandi doti organolettiche per molti decenni.
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