Amarone

Amarone 2014

1877

Sartori

Veneto, Rosso


Non disponibile


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L'amarone della Valpolicella Docg 2014 di Sartori è prodotto, come da tradizione, con uve appassite alcuni mesi in locali della cantina asciutti e ben areati. Di colore rosso intenso con venature granata, è potente e vellutato con avvolgenti sentori di spezie e un gusto pieno. Subisce fermentazione malolattica in cemento per poi affinare alcuni anni in grandi botti di rovere. Termina l'affinamento con 6 mesi in bottiglia. Ideale per accompagnare piatti importanti e gustosi è un'ottima espressione di questo grande vino della tradizione Veronese che è l'Amarone.

CantinaSartori
DenominazioneAmarone della Valpolicella D.O.C.G.
TipoRosso
OrigineVeneto
Anno2014
AffinamentoBotti Di Rovere
Grado alcolico15,0%
Formato0,75
AbbinamentiCacciagione, Carne Alla Brace, Stufati
AromiMarasca, Fichi Secchi, Erbe Aromatiche, Speziature
Vitigno50% Corvina, 40% Rondinella, 10% Molinara
Temperatura di servizio18 - 20°
Cantina: Sartori

Nel cuore delle colline della Valpolicella,nella zona di produzione classica,troviamo incastonata la cantina Sartori. Sede dell'azienda è l'affascinante villa seicentesca,acquistata da Pietro Sartori poco prima dell'inizio del '900,dove iniziò la produzione. In poco tempo divenne apprezzata e conosciuta a livello locale,ma per il vero salto di qualità dobbiamo arrivare agli anni 60, quando i nipoti di Pietro danno lustro ai vini di casa a livello internazionale. La tradizione di famiglia è riuscita,generazione dopo generazione, a conservare un direzione improntata verso la continua ricerca della qualità,ed oggi,con la quarta generazione, siamo all'apice di una storia già molto lunga e ricca di successi.



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