Prodotto esclusivamente da uve Grechetto a Montefalco (Umbria),dall'azienda Arnaldo Caprai,famosa per i suoi vini dotati di grande carattere. Dopo un affinamento in vasche di acciao affina ulteriori 3mesi in bottiglia.
A questo punto il Grecanteè pronto per essere commercializzato con il suo caratteristico colore giallo paglierino. Intenso bouquet di frutta esotica e pesca gialla al naso. Fresco e persistente in bocca dove tira fuori tutto il suo carattere.
Probabilmente una dei vini in assoluto più rappresentativi di tutta la denominazione.
