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Villa Sandi Asolo Prosecco

11,00 € Incl. IVA IT 22%
SKU
3071
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Non Disponibile
Maggiori Informazioni
Denominazione Asolo Prosecco DOCG
Tipo Bollicine
Origine Veneto
Affinamento Vasche Di Acciaio Inox
Grado alcolico 11,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Aperitivi, Pesce Alla Griglia, Sushi
Aromi Mela, Pera, Fiori Bianchi
Vitigno Glera 100%
Temperatura di servizio 6-8°
L' Asolo Prosecco DOCG Biodiversity di Villa Sandi, viene realizzato utilizzando uve glera in purezza. Le uve, site nella zona di Crocetta del Montello, in provincia di Treviso, vengono vendemmiate a mano, vinificate in bianco e poi rifermentate in autoclave con il metodo Martinotti, chiamato anche Charmat. Dal colore giallo paglierino, il perlage ha grana fine e una buona persistenza. Al naso è abbastanza intenso e propone sentori di fiori bianchi e mela. Al palato è secco e di buona struttura. La freschezza la fa da padrona, e gli aromi di bocca ricordano un bel frutto. Il finale è piacevole e di buon equilibrio.
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