Badia chianti classico

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Il Chianti Classico "Badia a Passignano" di Antinori è prodotto da Sangiovese in purezza. Le attente tecniche di cantina e la zona particolarmente vocata lo rendono un prodotto di sicura qualità,frutto inoltre di uve selezionate. L'affinamento avviene in barriques ed è della durata di 14 mesi, ai quali seguono altri 12 mesi di bottiglia. Color rubino intenso,al naso arriva con un ottima nota di frutta matura unita ad una pregievole freschezza. Al palato si percepisce una tannicità tipica dell'uva ma molto dolce,dovuta al lungo affinamento. Persitenza ottima con ancora una volta richiami alla frutta matura. 

CantinaVilla Antinori
DenominazioneChianti Classico DOCG
TipoRosso
OrigineToscana
Anno2016
AffinamentoBarriques Di Rovere
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiInsaccati, Primi Di Carne, Selvaggina
AromiFrutta Matura, Balsamicità
VitignoSangiovese 100%
Temperatura di servizio16 - 18°
Cantina: Marchesi Antinori

Quando si parla di Villa Antinori ci si riferisce all’ennesima prova di qualità e coraggio che la famiglia Antinori ha brillantemente superato. La loro marcata esperienza, di ben 26 generazioni, nel campo vinicolo gli ha permesso di osare sempre di più e la creazione di Villa Antinori si mostra come una linea che incarna da cima a fondo lo spirito ed i principi dei Marchesi Antinori. Questa è stata creata nel 1928 dal Marchese Niccolò Antinori che aveva come obiettivo principale quello di produrre un Chianti che migliorasse con il passare degli anni: questo risultato fu raggiunto grazie all’impegno e alla determinazione di Niccolò Antinori ma anche grazie al terreno e ai prodotti particolarmente generosi. La peculiarità di Villa Antinori è che i prodotti appartenenti a questa linea sono il risultato di una particolare selezione: per i vini Villa Antinori infatti vengono utilizzate solo ed esclusivamente le uve prodotte personalmente dagli Antinori nei loro vigneti e vinificate all’interno delle loro cantine. Questo fa sì che i vini risultino particolarmente puri e apprezzabili nel loro complesso. Per i vini appartenenti a questa linea vengono usati i prodotti proveniente da diversi vitigni: per il Villa Antinori rosso viene utilizzato il Sangiovese; per il Villa Antinori Bianco è ovviamente privilegiato il Trebbiano.



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