Barbanico Balter

Barbanico 2015

2270

Balter

Trentino Alto Adige, Rosso


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Il Barbanico Rosso Igt Balter 2015 nasce da un ardito ma azzeccato blend di uvaggi: Lagrein,Cabernet Sauvignon e Merlot. Gli uvaggi vengono fermentati e portati a maturazione separatamente,ed una volta assemblato Il Barbanico Rosso Igt Balter 2015 affina circa 20 mesi in barrique. Di color rubino carico con riflessi granata, arriva al naso con un invitante confettura di frutti di bosco contornata da speziature di alloro e pepe nero.Tannini ben equilibrati in un assaggio fresco e persistente. 

CantinaBalter
DenominazioneVallagarina I.G.T.
TipoRosso
OrigineTrentino Alto Adige
Anno2015
AffinamentoVasche In Acciaio Inox, Barriques
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiBrasati, Carne Alla Griglia, Carne Rossa, Piatti Corposi
AromiConfettura di frutti di Bosco, Pepe Nero
VitignoLagrein 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20%
Temperatura di servizio16-18°
Cantina: Balter

La storia della Cantina Balter di Rovereto ha inizio nel 1870 con l'acquisto della proprietà ad opera di Francesco Balter. Sempre sotto la gestione familiare, la cantina ha superato entrambi i conflitti mondiali, venendo utilizzata durante la seconda guerra come base per le truppe Tedesche di stanza alla contraerea allestita in quel particolare punto strategico. Punto strategico enologico oltre che milatare, ed infatti la qualità delle uve è particolarmente alta, con una cura maniacale dei vigneti e una continua ricerca verso l'innovazione. Fattori che hanno portato Balter ad essere tra i migliori produttori di spumanti metodo classico (e non solo) del Trentino e d'Italia. 



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