La Barbera d'Alba Superiore di Borgogno è prodotta da uve Barbera in purezza e si distingue per un processo produttivo molto ricercato. Oltre che alla gradazione, superiore, è frutto di un accurata selezione delle migliori uve barbera, allo scopo di renderlo un vino decisamente superiore alla media. Oltre un anno di affinamento tra bottiglia e botti grandi di Slavonia. Prodotto finale elegante e profumato, con un ottimo varietale e un eccezionale spalla acida, invita al sorso in maniera prepotente.
