Barbera Elio Grasso

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La Barbera d'Alba “Vigna Martina” di Elio Grasso è un vino sorprendende dalle mille sfaccettature. Fresco ma con evidenti sentori da affinamento, pieno e deciso ma immediato, una Barbera d'Alba decisamente speciale. L'affinamento avviene in Barriques di Rovere per circa 12 mesi, più ulteriori 8 mesi in bottiglia. Color rosso rubino si esprime al naso con sentori di piccoli frutti rossi, spezie e tabacco. Di medio corpo all'assaggio, è fresco e con un accentuata sapidità, tannini educati e buona persistenza. Grande nel rapporto qualità/prezzo.

 

CantinaElio Grasso
DenominazioneBarbera d'Alba D.O.C.
TipoRosso
OriginePiemonte
Anno2016
AffinamentoBarriques
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiCarne Rossa, Formaggi, Risotti
AromiFrutti di Bosco, Pepe Nero, Tabacco
VitignoBarbera 100%
Temperatura di servizio18 - 20°
Cantina: Elio Grasso

L'azienda a conduzione familiare Elio Grasso sorge a Monforte d'Alba dove da sempre coltivano diverse varietà d'uva come Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay. 18 ettari di propietà che forniscono frutti eccellenti,testimoni di una tradizione e un terroir eccezionale. Vini equilbrati e di grande personalità, realizzati con tecniche di cantina d'avanguardia, con una  produzione di circa 90mila bottiglie l'anno. Elio Grasso, un nome che è diventato negli anni garanzia di qualità e rispetto delle tradizioni.



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