Essenze di Barolo

Non disponibile


Prezzo di listino: 38,90 €

Special Price 33,00 €

-15%

33
Valutazioni medie

0 / 5

Valuta il prodotto!



Prodotto valutato da 0 utenti

0 0



"Essenze" Barolo di Barolo di Vite Colte è coltivato nei vigneti della sottozona Barolo del Comune di Barolo nelle langhe. Prodotto in purezza con uve Nebbiolo accuratamente selezionate macera sulle bucce per 20 giorni prima di subire la fermentazione malolattica. Si procede poi con l’affinamento in piccole botti di legno per 24 mesi. Seguendo la tecnica dell’assemblaggio di piccole partite, tutte provenienti dal comune omonimo, il vino riposa ulteriori 6 mesi in bottiglia. Color rubino molto intenso con riflessi granata si apre al naso con aromi intensi e complessi,goudron,vaniglie,note di viola.. In bocca a un eccellente equilibrio,accompagnato da un importante ampiezza gustativa che sfocia in un lunghissimo finale. Vino da meditazione o da abbinare a piatti importanti.

CantinaVite Colte
DenominazioneBarolo D.O.C.G.
TipoRosso
OriginePiemonte
Anno2013
AffinamentoBotti Di Rovere
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiArrosti, Formaggi Media Stagionatura, Secondi Di Carne
AromiViola, Vaniglia, Goudron
VitignoNebbiolo 100%
Temperatura di servizio16 - 18°
Cantina: Vite Colte

"Vite Colte" è un ambizioso progetto cooperativo con 180 viticoltori che dedicano solo una parte della loro propietà al progetto. Cosi da poter curare e seguire al meglio le viti. Un totale di 300ettari gestiti da veri vignaioli che ci mettono la faccia. Situtato nell'incantevole paesaggio delle Langhe in Piemonte,i vini nascono da vinificazione separate,seguendo protocolli rigorosi e avvalendosi quindi delle lavorazioni, dell'esperienza,delle tecnologie e delle conoscenze di contadini che da generazioni coltivano quelle terre. L'azienda ha sede a Barolo e suoi prodotti hanno già ricevuto vari riconoscimenti tra i più prestigiosi da parte della critica. Barolo di Barolo "Essenze" (più volte insigno dei Tre Bicchieri dalla guida del Gambero Rosso), il Barolo "Paesi Tuoi" (Tre Stelle Veronelli), la Barbera "La Luna e i falò" (Tre Stelle Veronelli), sono solo alcune tra le etichette più rappresentative.



Scopri tutti i vini della cantina Vite Colte

Origine

Top