Vite Colte Barolo "Paesi Tuoi" 2012

Name: Vite Colte Barolo "Paesi Tuoi" 2012
Brand: Vite Colte
SKU: 1296
Price: 20 EUR
Availability: OutOfStock

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Cantina

Vite Colte

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Maggiori Informazioni
Denominazione	Barolo D.O.C.G.
Tipo	Rosso
Origine	Piemonte
Anno	2012
Affinamento	Botti Di Rovere
Grado alcolico	13,5%
Formato	0,75
Abbinamenti	Arrosti, Formaggi Media Stagionatura, Secondi Di Carne
Aromi	Liquirizia, Viola passita
Vitigno	Nebbiolo 100%
Temperatura di servizio	16 - 18°

Details

Il Barolo "Paesi Tuoi" Docg di Vite Colte è prodotto con la tecnica dell'assemblaggio, tipica della zona delle Langhe gia un secola fà. Barolo di grande tradizione,subisce fermentazione di 15 - 20 giorni a temperatura controllata per garantire al mosto un tannino in grado di sorreggere l'invecchiamento. Per raggiungere l'equilibrio finale affina poi due anni in grandi botti di rovere. Elegante ed equilibrato,e come ogni grande Barolo, ad ogni anno che passa si arricchisce di nuove sensazioni. Qualità e tradizione.