Barolo

Barolo 2014

Massolino

Piemonte, Rosso


Non disponibile



29,00 €



Il Barolo D.O.C.G. Massolino viene prodotto da vigneti che crescono a Serralunga d'Alba, uno dei comuni più conosciuti e vocati per la produzione del Nebbiolo. Invecchia in botti di Rovere per più di 2 anni e mezzo, per poi affinare un ulteriore anno in bottiglia. Di gran corpo, con tannini molto ben lavorati, è assolutamente da provare con il tartufo di Alba.

CantinaMassolino
DenominazioneBarolo D.O.C.G.
TipoRosso
OriginePiemonte
Anno2014
AffinamentoBotti Di Rovere
Grado alcolico14,5%
Formato0,75
AbbinamentiPrimi Decisi, Selvaggina, Spezzatino
AromiCuoio, Amarena, Liquirizia
VitignoNebbiolo 100%
Temperatura di servizio18 - 20°
Cantina: Massolino

La cantina Massolino è stata fondata a Serralunga d’Alba, in provincia di Cuneo, nel 1896 da Giovanni Massolino. Questo si dedica da subito alla viticoltura ed inizia la sua piccola ma importante produzione di vino, cercando sempre di migliorarsi e di produrre vini migliori. L’azienda inizia ad ingranare ulteriormente nei primi anni Trenta, quando il figlio Giuseppe costruisce la prima vera e propria cantina; insieme a lui lavora anche la sorella Angela che contribuisce attivamente acquistando nuovi territori al fine di migliorare ancor di più i loro prodotti. Fondamentali si rivelano poi i figli di Giuseppe cioè Giovanni, Camilla e Renato. Loro tre entrano immediatamente nella mentalità imprenditoriale della famiglia, senza però dimenticare mai le loro origini e le loro tradizioni. Poco a poco iniziano ad acquisire nuovi terreni che ai giorni nostri sono considerati tra i più preziosi e produttivi di tutta la regione, cioè Margheria, Parafada e Vigna Rionda. La cantina Massolino crede fortemente nella tradizione che segue con grande attenzione dal 1896, anno della sua fondazione; non è però da dimenticare l’innovazione, che viene coniugata attentamente alla tradizione. Si prediligono i vitigni autoctoni, in modo da portare all’attenzione di tutti la qualità del territorio piemontese, da molti sottovalutato.



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