Barolo Mosconi 2015

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Il Barolo “Mosconi” 2015 della cantina Pira e Chiara Boschis è un vino strutturato e potente, prodotto valorizzano un intreccio di tradizione e innovazione unico nel suo genre. L'affinamento avviene in legno per 24 mesi, più ulteriori 12 in bottiglia e restituisce un vino scalpitante che non teme le inside del tempo. Il Barolo “Mosconi” 2015 della cantina Pira è classico ed imponente, adatto per occasioni speciali o ad intenditori alla ricerca di nuove esperienze. In bocca è pieno e morbido, e trova un grande equilibrio ad una potenza altrimenti sopra le righe. Intenso e profumato, se ossigenato qualche ora prima del consumo siamo certi vi resterà nel cuore.

CantinaPira E. & Figli Chiara Boschis
DenominazioneBarolo D.O.C.G.
TipoRosso
OriginePiemonte
Anno2015
AffinamentoBotti Di Rovere, Bottiglia
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiFormaggi Duri, Formaggi Erborinati, Secondi Piatti Speziati, Selvaggina
AromiConfettura, Frutti Rossi Maturi, Caramello, Speziature
VitignoNebbiolo 100%
Temperatura di servizio18 - 20°
Cantina: Pira E. & Figli Chiara Boschis

La storia vinicola della famiglia Pira nasce a cavallo tra la fine del 1800 e l'inizio del 1900 in Piemonte,nei territori di Barolo. Da subito vocata alla creazione di prodotti di qualità, assemblava i suoi vini rossi con uve provenienti dai vigneti di Cannubi, San Lorenzo e Via Nuova, alcuni tra i migliori Cru della zona. Da sempre assolutamente fedele alla tradizione, l'azienda passa, nel 1980 nella mani di Chiara Boschis, che aggiunge tra i punti forti dell'azienda la sua grande passione per il vino. Sotto la sua guida avvengono diversi cambiamenti, primo tra tutti l'ammodernamento di un vino tradizionalmente austero e strutturato in un vino elegante ed equilbirato, sensa però snaturarne storia ed punti fermi. Il lavoro in vigna è ancor oggi svolto completamente a mano e da alcuni anni segue i dettami dell'agricoltura biologica. Una storia di qualità che dura da più di un secolo.



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