Barolo Vigna Rionda Riserva 10 anni

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Il "Barolo Vigna Rionda Riserva 10 anni" Oddero è senza dubbio tra i vini più eccellenti e rappresentativi del territorio di Serralunga d'Alba. Vini austeri e potenti che non temono il confronto con i leggendari gioielli vitivinicoli della Borgogna per l'ampio potenziale d'affinamento nel tempo e per l'impareggiabile complessità aromatica. Il "Barolo Vigna Rionda Riserva" è un passaggio d'obbligo se si vuole assaporare direttamente l'apice del Barolo. Difficile da spiegare a parole.

CantinaOddero
DenominazioneBarolo D.O.C.G.
TipoRosso
OriginePiemonte
Anno2007
AffinamentoBotti Di Rovere Di Slavonia
Grado alcolico14,5%
Formato0,75
AbbinamentiCapriolo, Carne Alla Brace, Cinghiale, Formaggi Erborinati, Selvaggina, Tagliata Di Manzo
AromiLiquirizia, Caffè, Fragola, Rosa Appassita
VitignoNebbiolo 100%
Temperatura di servizio18-20
Cantina: Oddero

La cantina Oddero pianta le sue radici in epoche antichissime, tant’è vero che non è ancora del tutto certo l’anno in cui la famiglia Oddero abbia iniziato a dedicarsi alla vinificazione; si crede che gli antenati abbiano iniziato a lavorare nelle vigne già nel 1700. Moltissime generazioni si sono susseguite all’interno della cantina Oddero, ognuna di esse ha contribuito alla sua crescita e ha apportato modifiche al fine di rimodernare le vigne e le cantine. L’uomo simbolo dell’azienda è senz’altro Giacomo Oddero, uomo d’altri tempi e che ha lottato affinché la sua azienda arrivasse ai vertici: tutt’oggi è considerato uno dei più grandi maestri ed esperti. Il Barolo Oddero va senza dubbio annoverato tra i più antichi e apprezzati in tutta Italia, grazie al suo sapore unico e puro. La cantina Oddero presta particolare attenzione al territorio e alla cura di esso, per garantire un territorio ed un vino salutare ha iniziato dal 2011 la conversione al biologico: nel 2017 sono stati completamente certificati biologici più della metà degli ettari vitati di proprietà della famiglia Oddero. L’azienda agricola Oddero è sicuramente un’azienda storica che è rimasta però al passo con i tempi e ogni anno cerca di migliorare la qualità dei loro vini già di per sè eccellenti.



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