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Castello Banfi Belnero 2016

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1024
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Maggiori Informazioni
Denominazione Toscana IGT
Tipo Rosso
Origine Toscana
Affinamento Barriques
Grado alcolico 14,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Carne Alla Brace, Carne Rossa, Formaggi Duri, Zuppe
Aromi Vaniglia, tabacco
Vitigno Sangiovese, altri vitigni
Temperatura di servizio 18-20
Il Toscana Rosso Belnero di Banfi nasce in vigneti situati tra i fiumi Orcia ed Ombrone, nel versante meridionale del comune di Montalcino, un territorio unico al mondo per tradizione e cultura vitivinicola. E' prodotto con uve Sangiovese ed altri vitigni complementari. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 24-26°C per 8/12 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 14 mesi, e per un ulteriore periodo in bottiglia. Il Belnero è caratterizzato da un colore rosso malva intenso e profondo. Al naso si apre con aromi delicati di vaniglia, tabacco e caffè, arricchiti da piacevoli sentori fruttati di ciliegie e prugne. Al palato risulta con una struttura potente, con tannini importanti e ben bilanciati. Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento a zuppe e minestre e formaggi stagionati.
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