Langhe Bianco

Langhe Bianco 2017

2852

Roagna

Piemonte, Bianco


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Il Langhe Bianco 2017 di Roagna nasce da uve chardonnay, unite a piccole percentuali di nebbiolo, coltivate nella vigna del Carso, vicina al paese di Barbaresco e caratterizzata dal suolo argilloso-calcareo con una buona presenza di sabbie. La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni e si protrae per 10 giorni. Il vino matura successivamente in una botte di rovere neutro per circa 2 anni. Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Intenso il quadro olfattivo che esprime note di frutta esotica e agrumi, fiori gialli, spezie e lievi sensazioni di pietra focaia. Bocca corposa, che si allunga grazie all’acidità citrina e chiude sapida.

CantinaRoagna
DenominazioneLanghe Bianco D.O.C
TipoBianco
OriginePiemonte
Anno2017
AffinamentoBotti Di Rovere
Grado alcolico13,5%
Formato0,75
AbbinamentiArrosti, Selvaggina
AromiFrutta Esotica, Agrumi, Fiori Gialli
VitignoChardonnay 95%, Nebbiolo 5%
Temperatura di servizio8-10°
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