Birra Nazionale 75cl

Birra Nazionale 75cl

1755

Baladin

Piemonte, Birra


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Di colore giallo intenso, la Birra Nazionale di Baldin si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza.

Nel momento in cui si beve Nazionale, si rivela un piccolo capolavoro di incastri tra i singoli elementi gustativi. Le sue note di camomilla e agrumi, in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo italiano (raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivati direttamente dal Birrificio Baladin) la rendono semplicemente complessa. Una birra pulita e beverina che soddisfa certamente il palato di chi desidera bere bene senza se e senza ma.

CantinaBaladin
DenominazioneBirra Artigianale
TipoBirra
OriginePiemonte
AnnoN/A
AffinamentoNo
Grado alcolicoNo
Formato0,75
AbbinamentiFormaggi Media Stagionatura, Pizza
AromiCereali, Agrumi, Camomilla
VitignoNo
Temperatura di servizio8-10°
Cantina: Birra Artigianale Baladin

Il birrificio agricolo Baladin nasce come brewpub (produzione e mescita diretta) nel 1996 a Piozzo, piccolo paese nelle Langhe in provincia di Cuneo, per opera del suo fondatore e mastro birraio Teo Musso. Nel corso della sua storia, cambia sede più volte seguendo la crescita delle esigenze produttive: dalle poche decine di metri quadrati rubati al pub, al più ampio spazio ricavato nel pollaio dei genitori di Teo, per giungere infine alla moderna e ampia sede attuale ospitata nel Baladin Open Garden. Tutti i luoghi che hanno ospitato il birrificio hanno un elemento in comune: considerare l’area di produzione come uno spazio aperto per accogliere e per raccontare.



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