Ruinart blanc de blanc cofanetto regalo

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Alla base dell'eccellente Champagne Blanc de Blancs di casa Ruinart troviamo uno Chardonnay in purezza di diverse annate (fino al 25% di riserva). Uve Premier Cru, prevalentamente coltivate nella "Côte des Blancs" assemblate con quelle provenienti delle "Montagne de Reims", dalla "Vallée de la Vesle" e dello "Sézannais". Questo permette di ritrovare nel bicchiere finezza aromatica, rotondità, freschezza e leggerezza, un tocca speciale da ogni cru. Uvaggio che va rispettato, trascorre diversi anni in un lento affinamento che ne esalta le caratteristiche. Il risultato finale è un vino di assoluta qualità, emblema di una delle maison più famose al mondo, con una luminosità davvero appagante, al pari del perlage fine e persistente. Sentori di limone e ananas aprono la strada al cedro e al frutto della passione. Morbido e fresco allo stesso tempo,il buon corpo gli garantisce anche una persistenza importante. Un simbolo.

CantinaRuinart
DenominazioneChampagne A.O.C.
TipoBollicine
OrigineFrancia
AnnoN/A
AffinamentoVasche In Acciaio Inox, Bottiglia
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiCrostacei
AromiArance, Cedro, Viole, Agrumi
VitignoChardonnay 100%
Temperatura di servizio10-12
Cantina: Ruinart

La maison Ruinart è senza dubbio la più antica maison francese produttrice di Champagne: è il 1729 quando Nicolas Ruinart, ai tempi trentatreenne, inizia a produrre champagne. Inizialmente Nicolas si dedicava all’attività di commerciante come il resto della sua famiglia e si limitava a donare il suo champagne ai clienti più facoltosi. Ben presto però capì che la sua vera passione, nonché la strada da seguire, era quella di abbandonare il commercio per dedicarsi anima e corpo allo champagne. È nel 1735 che tutta la famiglia Ruinart segue la vocazione e l’intuizione di Nicolas e si dedica alla produzione di champagne di lusso. La maison Ruinart per tantissimi anni ha mantenuto la qualità di azienda familiare e dalle cantine Ruinart uscirono i migliori tra tutti gli Chef de Caves francesi! In un tempo in cui alcuni privilegi erano riservati ai soli uomini, la maison Ruinart fece eccezione: dal 1919 al 1925 fu una donna, la viscontessa Charlotte, a portare avanti il nome di famiglia e a dirigere l’azienda con diligenza ed intelligenza. La maison è stata acquistata nel 1963 dalla maison Moët et Chandon ma resta comunque fedele alle tradizioni più antiche. Gli champagne Ruinart hanno senza dubbio una marcia in più, degli elementi che è difficile riscontrare in altri champagne.



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