Cramant Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru

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Lo Champagne Cramant di Dhont-Grellet è Blanc de Blancs prodotto da Chardonnay in purezza nel paesino di Cramant, classificato 100% Grand Cru. Le vigne di Chardonnay che danno origine a questo raffinato champagne hanno un'età media di 55 anni, il dosaggio è di soli 4g/l e circa il 30% dell'assemblaggio è composta da vini di riserva di annate precedenti. 

CantinaDhondt Grellet
DenominazioneChampagne A.O.C.
TipoBollicine
OrigineFrancia
AnnoN/A
AffinamentoBarriques
Grado alcolico12,0%
Formato0,75
AbbinamentiCrostacei, Secondi Di Pesce
AromiFrutta esotica, Pasticceria
VitignoChardonnay 100%
Temperatura di servizio
Cantina: Dhondt Grellet

Proprietaire-recoltant e vignaioli indipendenti da moltissimi anni, il Domaine Dhondt Grellet è situato nel cuore della Côte des Blancs. Massimo rispetto per la natura,allo scopo di elaborare gli champagne più fini ed equilibrati possibili per rivelare il messaggio di terroir strepitoso. Il vigneto è situato principalmente nei Grands e Premiers Crus della Côte des Blancs: Cramant, Chouilly, Cuis, ma anche a Sezanne per gli Chardonnay. L’età media delle piante è di 40 anni. 



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