Dalla D.O.C. Bolgheri nasce Guado De'Gemoli della cantina Chiappini. Vino complesso e strutturato prodotto da un blend a partire da Cabernet Sauvignon con l'aggiunta di Merlot. Affina per oltre un anno e mezzo in barriques di rovere francese diventando un'epressione eccellente del territorio da cui proviene. Molto ampio al naso,dalla frutta matura alla vagnilia,passando per la cannella. Al palato non perde la sua complessità,che lo accompagna fino al termine del persistente e deciso finale. Da provare in abbinamento al tartufo.
