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Louis Roederer Cristal 2008

215,00 € Incl. IVA IT 22%
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1366
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Maggiori Informazioni
Denominazione Champagne A.O.C.
Tipo Bollicine
Origine Francia
Anno 2008
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 12,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Aragosta, Caviale, Crostacei
Aromi Pane Caldo, Frutta Secca, Miele, Pasticceria
Vitigno Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%
Temperatura di servizio 6-8°

"Cristal", il più celebre vino di Luis Roederer, nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L’imperatore chiede di riservargli ogni anno la migliore cuvée della Maison, che apprezza particolarmente. Per accentuare la singolarità di questo champagne d’eccezione, verrà appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto. Porterà il nome di questa materia pregiata, che ne esalta la trasparenza e la luminosità.

Elaborato unicamente nelle "grandi annate", quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo lo sboccamento. 

Di notevole equilibrio, Cristal è uno champagne lineare, con una persistenza in bocca assolutamente unica. La consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale da cui si sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi. Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente. Può essere conservato per più di vent'anni senza perdere nulla della sua freschezza e del suo carattere.

 

Valutazione Robert Parker annata 2008: 100/100

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