Il Colle 170 Bio della cantina La Vigna Di Sarah, è Prosecco Brut DOCG, Millesimato 2017. Tutte le uve utilizzate nella sua realizzazione sono dello stesso millesimo (ovvero delllo stesso anno) di produzione. L'uva Glera dalla quale è prodotto cresce su una collina posta a 170 metri sul livello del mare, la cui fortunata posizione la espone ai raggi del sole durante l'intera giornata, conferendo a questo Prosecco Conegliano Vadobbiadene DOCG una particolare morbidezza. Dal colore perlage si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli che ne sottolineano la tipicità delle uve della zona.