Poggio alle Mura Banfi Brunello

Disponibile
48h

Consegna prevista entro il

36,00 €



Il Brunello di Montalcino "Poggio alle Mura" prodotto da uve Sangiovese in purezza,nasce da anni di esperienza e ricerca sia sul terrior che sul vitigno. Dopo la raccolta delle uve,queste vengono fatte fermentare per circa due settimane a temperatura controllata e poi iniziano l'affinamento. Questo dura inizialmente 2 anni e viene svolto quasi integralmente in barrique appositamente realizzate per l'azienda. Infine, con un terzo anno di affinamento in bottiglia, il prodotto viene reputato pronto per essere messo in commercio. Immancabile per ogni appassionato,un grande classico di qualità.

Cantina Castello Banfi
Denominazione Brunello Di Montalcino D.O.C.G.
Tipo Rosso
Origine Toscana
Anno 2013
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 14,0%
Formato 0,75
Abbinamenti No
Aromi Sottobosco, Legno Aromatico
Vitigno Sangiovese 100%
Temperatura di servizio 18-20
Cantina: Castello Banfi

Nel 1978 i fratelli italoamericani John e Harry Mariani creano l’azienda agricola Banfi, dando il via ad un progetto ambizioso e complesso. I fratelli sono stati affiancati dal noto e stimato enologo Ezio Rivella che li ha aiutati nella produzione dei loro vini fino a far diventare Castello Banfi una perla rara che con finezza e maestria ha conquistato tutta Montalcino prima e tutta l’Italia dopo. I due fratelli non si sono mai fermati, cercando sempre di migliorare e soprattutto utilizzando sempre le nuove tecnologie e rimanendo costantemente aggiornati sulle nuove tecniche di produzione e vinificazione. Banfi ha esteso le sue proprietà arrivando a Bolgheri ed in Piemonte. In Piemonte, nel 1979, ha rilevato la casa vinicola Bruzzone con circa 46 ettari di vigneto ed una una cantina che produce sia spumanti metodo Charmat che spumanti metodo Classico. La cantina è perfettamente strutturata in modo da da preservare l’uva e Banfi è sempre alla ricerca di nuovi metodi di selezione e vinificazione. La tenuta di Montalcino conta 2830 ettari di cui più di 900 adibiti a vigneto. L’azienda Banfi da sempre crede nell’ecosostenibilità, mettendo in pratica anche metodi innovativi per risparmiare energia e mantenere pulito l’ambiente. Alcune di queste pratiche sono l’utilizzo delle bottiglie leggere ed il Bio-bed.



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