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Gaja Brunello di Montalcino Sugarille Pieve Santa Restituta 2015

112,00 € Incl. IVA IT 22%
SKU
8929
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Non Disponibile
Maggiori Informazioni
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Tipo Rosso
Origine Toscana
Anno 2015
Affinamento Barriques
Grado alcolico 15,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Capriolo, Carne Alla Brace, Carne Rossa, Cervo, Spezzatino
Aromi Frutti a bacca nera, Prugna, Liquirizia, Tabacco ed Erbe balsamiche.
Vitigno Sangiovese 100%
Temperatura di servizio 16 - 18°

Stando agli archivi rinvenuti a Pieve Santa Restituta, il sito di coltivazione di Sugarilla era già dedicato alla coltivazione dell'uva nel 1500! Il nome deriva da "suber" in latino, e significa quercia da sughero, verosimile pensare fossero piuttosto diffuse nella tenuta all'epoca. Qui, nel sito di maggiore crescita dell'azienda, terreni rocciosi bianchi (poveri di
sostanze nutritive e ricchi di argilla calcarea), eccellente drenaggio, esposizione sud-occidentale e ventilazione
che arriva dal mar Tirreno creano le condizioni ideali per produrre grandi vini. Come per gli altri brunelli della tenuta, l affinamento prevede un anno di barriques e un anno di tonneau. 

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