Vecchie Vigne Le Ragnaie

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Il Brunello Di Montalcino "Vecchie Vigne" 2015 Le Ragnaie  è un vino che racconta in modo straordinario la terra di Montalcino e la preziosa tradizione del Brunello, l’armonia elegante che caratterizza questo Brunello si presenta fin dal bel colore rubino intenso. Il bouquet è intensamente fruttato con more e marasche in prima linea, nitide, avvolgenti, accompagnate da una leggera spezia dolce. In bocca un bel tannino dolce e raffinato sposa una freschezza minerale, che si uniscono a una vena alcolica mai eccessiva. Complesso, accattivante, con un’ottima persistenza da vero protagonista, amato in tutto il mondo.

CantinaLe Ragnaie azienda agricola
DenominazioneBrunello Di Montalcino D.O.C.G.
TipoRosso
OrigineToscana
Anno2015
AffinamentoBotti Di Rovere Di Slavonia
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiPrimi Di Carne, Salumi, Secondi Di Carne
AromiFrrutti Rossi, Foglie Secche, Sottobosco, Noce Moscata, Alloro, Agrumi, Menta
VitignoSangiovese 100%
Temperatura di servizio18-20
Cantina: Le Ragnaie

È a Montalcino, in provincia di Siena, che prende vita la cantina Le Ragnaie. La cantina si estende per circa 28 ettari suddivisi in tre diverse zone di Montalcino: Le Ragnaie, Petroso e Castelnuovo dell’Abate. Ogni vigneto è piantato esclusivamente con uva Sangiovese, ma trovandosi in tre diversi punti di Montalcino riescono a dar vita a vini tutti diversi e unici. Ogni vino Le Ragnaie rispecchia fedelmente quello che è il territorio toscano, proprio per questo vengono seguiti ed applicati i principi dell’agricoltura biologica. Non vengono quindi usati pesticidi e fertilizzanti, in modo da lasciare che il vino esprima tutte le sue qualità al massimo senza essere in alcun modo contaminato. La cantina Le Ragnaie si trova in un ambiente modesto e funzionale, dove tutto è seguito con giudizio dai lavoratori in primis e dai proprietari. Con la cantina Le Ragnaie riscopriamo il vero sapore dei vini toscani, il loro Brunello di Montalcino è tra i più apprezzati della zona e in tutta Italia grazie al suo gusto unico. I proprietari dell’azienda agricola Le Ragnaie sono attualmente Riccardo e Jennifer Campinoti, che giornalmente si impegnano per produrre vini di qualità: Riccardo è estremamente orgoglioso dei suoi vini ma è soprattutto soddisfatto delle zone in cui coltiva, poche zone sono adatte a far nascere un buon Sangiovese e Montalcino è una di queste.



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