dal sistema Certilogo che consente di verificarne l’ originalità ed
ottenere maggiori informazioni.
Prodotto esclusivamente con uve provenienti dal vigneto di
Pianrosso, è il vino che da sempre più rappresenta in modo
autorevole il terroir ed il nome dell’azienda; da questo vigneto
vengono selezionate le uve da destinare alla tipologia Riserva.
Vigneti: 11,69 ettari si fregiano della dizione “Pianrosso”, situati in
terreni di medio impasto e galestro, di origine eocenica tra i 240
e i 360 metri s.l.m.
| Cantina | Ciacci Piccolomini D'Aragona |
| Denominazione | Brunello Di Montalcino D.O.C.G. |
| Tipo | Rosso |
| Origine | Toscana |
| Anno | 2012 |
| Affinamento | Botti Di Rovere Di Slavonia |
| Grado alcolico | 14,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Selvaggina |
| Aromi | Frutti A Bacca Rossa, Spezie |
| Vitigno | Sangiovese Grosso 100% ( Brunello) |
| Temperatura di servizio | 18 |
La cantina Ciacci Piccolomini D’Aragona affonda le sue radici nel XVII secolo. Il palazzo che custodisce la storia della tenuta è passato di mano in mano per molti anni: dal vescovo de’ Vecchis alla contessa Cerretani fino alla famiglia Ciacci che nel ‘900 si unisce alla famiglia Piccolomini D’Aragona. Nel 1985 la proprietà viene lasciata tramite successione a Giuseppe Bianchini, storico fattore della tenuta che fa del suo meglio, applicando anche metodi rivoluzionari per quel tempo, fino al 2004 anno della sua scomparsa: dal 2004 la tenuta Ciacci Piccolomini D’Aragona è gestita dai figli Paolo e Lucia. Il tipo di uva predominante nei 53 ettari di vigneto è ovviamente il Sangiovese, presente in buona parte del territorio nazionale e molto diffuso in Toscana. La tenuta Ciacci Piccolomini D’Aragona presenta due distinte cantine: la prima, quella storica chiamata anche Palazzo, è dedicata principalmente al lungo invecchiamento dei vini; la seconda, chiamata Molinello, si trova a Castelnuovo dell’Abate ed è dedicata sia alla vinificazione, all’invecchiamento e funge anche da sede centrale e ufficiale. Innegabile la classe e l’eleganza che trasmettono i vini di questa storica cantina, che coniugando tradizione ed innovazione è riuscita a stregare tutti gli appassionati di vini, italiani e non.
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