Brunello Di Montalcino

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Vigneti: 16,54 ettari, situati in terreni di medio impasto e
galestro, di origine eocenica tra I 240 ei 360 metri s.l.m. dove
vengono selezionate le migliori uve per questo Brunello di
Montalcino annata.
Cantina Ciacci Piccolomini D'Aragona
Denominazione Brunello Di Montalcino D.O.C.G.
Tipo Rosso
Origine Toscana
Anno 2013
Affinamento Botti Di Rovere Di Slavonia
Grado alcolico 14,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Arrosti, Selvaggina
Aromi Frutti Rossi, Fiori, Spezie
Vitigno Sangiovese Grosso 100% ( Brunello)
Temperatura di servizio 18
Cantina: Ciacci Piccolomini D'Aragona

La cantina Ciacci Piccolomini D’Aragona affonda le sue radici nel XVII secolo. Il palazzo che custodisce la storia della tenuta è passato di mano in mano per molti anni: dal vescovo de’ Vecchis alla contessa Cerretani fino alla famiglia Ciacci che nel ‘900 si unisce alla famiglia Piccolomini D’Aragona. Nel 1985 la proprietà viene lasciata tramite successione a Giuseppe Bianchini, storico fattore della tenuta che fa del suo meglio, applicando anche metodi rivoluzionari per quel tempo, fino al 2004 anno della sua scomparsa: dal 2004 la tenuta Ciacci Piccolomini D’Aragona è gestita dai figli Paolo e Lucia. Il tipo di uva predominante nei 53 ettari di vigneto è ovviamente il Sangiovese, presente in buona parte del territorio nazionale e molto diffuso in Toscana. La tenuta Ciacci Piccolomini D’Aragona presenta due distinte cantine: la prima, quella storica chiamata anche Palazzo, è dedicata principalmente al lungo invecchiamento dei vini; la seconda, chiamata Molinello, si trova a Castelnuovo dell’Abate ed è dedicata sia alla vinificazione, all’invecchiamento e funge anche da sede centrale e ufficiale. Innegabile la classe e l’eleganza che trasmettono i vini di questa storica cantina, che coniugando tradizione ed innovazione è riuscita a stregare tutti gli appassionati di vini, italiani e non.



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