Altero 2015

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"Altero" Brunello di Montalcino di Poggio Antico  2015, prodotto con Sangiovese al 100% da Montalcino apore Di grande potenza, vitalità e concentrazione. Caldo, molto ben equilibrato ed armonico, ricco di tannini dolci, che lo rendono particolarmente elegante e rotondo. Setoso e molto persistente nel finale. Notevole potenzialità di invecchiamento.

CantinaPoggio Antico
DenominazioneBrunello Di Montalcino D.O.C.G
TipoRosso
OrigineToscana
Anno2015
AffinamentoBotti Di Rovere
Grado alcolico14,5%
Formato0,75
AbbinamentiCavallo, Pesce Alla Griglia, Primi Di Carne
AromiVaniglia, Cannella, Tabacco, Cuoio
VitignoSangiovese 100%
Temperatura di servizio16-18
Cantina: Poggio Antico

La cantina è situata nel cuore dell’azienda, al centro dei vigneti. Questo ci permette di lavorare rapidamente le uve durante la vendemmia. Le basse rese, unitamente a potatura, raccolta e selezione eseguite a mano, aiutano a garantire una produzione di alta qualità. Abbiamo compiuto un’attenta analisi dei suoli aziendali al fine di raggiungere l’obiettivo della gestione parcellizzate di ogni vigneto, in modo da permettere a ogni micro-terroir di esprimere il proprio potenziale meglio.

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