Brunello Di Montalcino 2015

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Il Brunello di Montalcino di Poggio Antico 2015, prodotto con Sangiovese al 100% da Montalcino e prodotto in modo tradizionale, il nostro classico Brunello lascia trasparire la purezza del vitigno. Il lungo affinamento in legno e l'affinamento in bottiglia conferiscono a questo vino profondità e complessità incredibili. Il suo vino ha un grande potenziale di invecchiamento. Intensamente minerale, con molti sapori di frutta rossa, gariga e note di geranio, questo vino si accompagna meravigliosamente ad anatra, agnello incrostato di erbe, pasta con ragù e bistecca.

CantinaPoggio Antico
DenominazioneBrunello Di Montalcino D.O.C.G
TipoRosso
OrigineToscana
Anno2015
AffinamentoBotti Di Rovere
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiCavallo, Pesce Alla Griglia, Primi Di Carne
AromiMammola Viola e giaggiolo, Cannella, Tabacco, Cuoio
VitignoSangiovese 100%
Temperatura di servizio16-18
Cantina: Poggio Antico

La cantina è situata nel cuore dell’azienda, al centro dei vigneti. Questo ci permette di lavorare rapidamente le uve durante la vendemmia. Le basse rese, unitamente a potatura, raccolta e selezione eseguite a mano, aiutano a garantire una produzione di alta qualità. Abbiamo compiuto un’attenta analisi dei suoli aziendali al fine di raggiungere l’obiettivo della gestione parcellizzate di ogni vigneto, in modo da permettere a ogni micro-terroir di esprimere il proprio potenziale meglio.

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