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Pfitscher Brut Riserva 2014

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2434
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Maggiori Informazioni
Denominazione Spumante Alto Adige DOC
Tipo Bollicine
Origine Trentino Alto Adige
Affinamento Barriques Di Rovere, Bottiglia
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Pesce, Pesci, Primi Di Pesce
Aromi Pesca, Albiccoa e Agrumi Candiiti
Vitigno Pinot Nero 100%
Temperatura di servizio 8-10°

Il Pfitscher Brut Riserva è un metodo classico dalla vibrante intensità, sintesi perfetta del carattere del Pinot Nero, frutto di un’attenta selezione nei vigneti di famiglia in alta quota alle pendici del parco naturale di Trodena. La vendemmia 2014 è rimasta per cinque anni in affinamento sui lieviti, nel buio e nel silenzio della cantina, confermando la capacità dei vigneti di montagna di esprimere vini in grado di vincere la sfida del tempo. In questo lungo periodo l’azione dei lieviti crea un „unicum“, che affascina per gli splendenti bagliori ramati e regala un’immediata sensazione di puro e intenso piacere in cui dolci note fruttate e agrumate si fondono armonicamente a sensazioni speziate e minerali. Il quadro gustativo è di ineccepibile finezza, sostenuto da una freschezza che dona al sorso un’incantevole persistenza.

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