Franciacorta Saten Brut Ricci Curbastro 2013

Brut Saten 2013

1114

Ricci Curbastro

Lombardia, Bollicine


Non disponibile



Prezzo di listino: 18,50 €

Special Price 15,50 €

-16%

15.5
Valutazioni medie

0 / 5

Valuta il prodotto!



Prodotto valutato da 0 utenti

0 0



l Franciacorta Satèn di Ricci Curbastro è uno spumante millesimato elegante, morbido e cremoso, affinato sui lieviti in bottiglia per 40 mesi. Esprime nuance di fine pasticceria, frutta gialla e fiori bianchi. Al palato è fresco, sapido e avvolgente, di ottimo equilibrio e grande precisione stilistica
CantinaRicci Curbastro
DenominazioneFranciacorta D.O.C.G.
TipoBollicine
OrigineLombardia
Anno2013
AffinamentoBarriques, Bottiglia
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiAntipasti, Antipasti Di Mare, Aperitivi, Pesce In Umido, Risotto Frutti Di Mare
AromiFrutta gialla e fiori bianchi
VitignoChardonnay 100%
Temperatura di servizio10-12℃
Cantina: Ricci Curbastro

La famiglia Ricci Curbastro è proprietaria di una storica realtà del vino di Franciacorta, fondata nel lontano 1885 a Capriolo. Di antiche origini romagnole, la famiglia vanta una tradizione agricola che risale al XIII secolo e annovera, tra i suoi antenati, l’illustre matematico Gregorio Ricci Curbastro, inventore del calcolo differenziale assoluto, su cui si fonda la moderna teoria della relatività.La cantina Ricci Curbastro comprende 26 ettari di proprietà suddivisi in 9 appezzamenti, una cantina ipogea, un agriturismo e un museo agricolo dove sono raccolti numerosi strumenti della tradizione contadina, a testimoniare il forte legame con la tradizione della famiglia. In vigna si pratica con sensibilità ambientale un’agricoltura attenta e scrupolosa che mira alla produzione di grappoli sani e genuini. I trattamenti sono ridotti al minimo e non si utilizzano, per esempio, diserbanti chimici: l’erba viene sfalciata e lasciata lungo i filari. Attualmente è stato inaugurato un percorso di conversione biologica. Un lungo lavoro di ricerca in cantina ha permesso di ridurre al minimo l’uso di anidride solforosa, grazie ad alcune proprietà dei lieviti.La produzione vinicola della famiglia Ricci Curbastro comprende, oltre ad una gamma di assoluto livello di spumanti pluripremiati, anche diversi vini fermi. Sono spumanti eleganti e territoriali, sempre ben fatti, che si confermano ogni anno come un’illuminate certezza.

Scopri tutti i vini della cantina Ricci Curbastro

Origine

Top