Il Caberlot del podere "Il Carnasciale" deve il suo nome a un incrocio naturale tra Cabernet Franc e Merlot appunto, nasce in provincia di Arezzo non troppo lontano dalla zona del Chianti Classico. La sua storia inizia negli anni quando i coniugi Rogosky di origine Tedesca acquistano la tenuta e subito si innamorano di questo particolare quanto raro incrocio. La produzione è di solo 3500 bottiglie in formato Magnum numerate rigorosamente a mano. Il Caberlot affina in barrique 22 mesi più altri 18 in bottiglia. La scelta per trovare il tipo di barrique capace di equilibrare perfettamente potenza ed eleganza è durata anni,ma ci rende oggi un vino sontuoso. Frutti rossi,tabacco,pepe bianco.. è un uvaggio davvero particolare che unisce le note erbacee del Cabernet alle morbidezze del Merlot come nessun blend saprebbe fare. Un esperienza che non può mancare nel vostro bagaglio culturale.
