Cabernet Franc

Cabernet Franc 2014

Conte Brandolini D'adda

Friuli Venezia Giulia, Rosso


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Il Cabernet Franc di Conte Brandolini D'Adda viene vinificato in purezza e fermentato a contatto con le bucce per circa due settimane. Affina per un periodo non troppo lungo in botti di legno,ed il risultato finale è un vino deciso,con un anima. Rosso rubino luminoso, arriva al naso con toni erbacei, caratteristici dell'uvaggio, supportati da piccoli frutti rossi come il ribes o le more. Fresco al palato con tannini ben presenti sfuma sul finale verso il balsamico. 

Cantina Conte Brandolini D'adda
Denominazione Friuli Grave D.O.C.
Tipo Rosso
Origine Friuli Venezia Giulia
Anno 2014
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Cacciagione
Aromi Erbe Aromatiche, Lamponi, Spezie
Vitigno Cabernet Franc 100%
Temperatura di servizio 18-20°C
Cantina: Conte Brandolini D'adda

La tenuta Vistorta è un piccolo borgo facente parte delle proprietà della famiglia Brandolini e diventata azienda vitivinicola dal lontano 1780. Guido Brandolini ha creato l’azienda ma è grazie a Brandino Brandolini che questa ha conosciuto la gloria. Brandino studia in giro per il mondo, prima a Parigi e poi in Texas dove studia proprio agraria, ma è il ritorno a Venezia che lo fa innamorare definitivamente del vino e del lavoro nei vitigni: decide così, grazie anche ai consigli dell’esperto enologo George Pauli, di buttarsi nell’esperienza vitivinicola e, precisamente, di coltivare uva Merlot. Il suo investimento si rivelerà azzeccato: i vini Vistorta fanno parte del panorama italiano e sono apprezzati in tutto il mondo. Dei 220 ha che occupano la tenuta, 40 sono occupati dai vitigni: 33 di questi sono coltivati a bacca rossa, per il 90% Merlot. La maggior parte delle uva a bacca rossa vengono coltivate proprio a Vistorta, dove si trovano anche le antiche cantine con gli strumenti dell’epoca; l’uva bianca invece è coltivata principalmente a Cordignano, dove sono presenti le nuove cantine con gli impianti di vinificazione più moderni. Vistorta rimane tutt’ora un’azienda a conduzione familiare, tutti uniti dalla passione per il vino e dal sogno che ancora li unisce: portare il nome di famiglia, e di conseguenza i loro vini, ad un livello sempre più alto.



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