Il Cabernet Sauvignon 2018 di Lis Neris è un vino intenso e rotondo, a riprova che in Friuli Venezia Giulia il cabernet sauvignon porta sempre a risultati che incantano. Questa versione in particolare, della cantina Lis Neris, ci da un vino molto fruttato,deciso,persistente, ma con tannini fini e delicati, grazie alla macerazione non troppo marcata.
| Cantina | Lis Neris |
| Denominazione | Fruli Isonzo D.O.C. |
| Tipo | Rosso |
| Origine | Friuli Venezia Giulia |
| Anno | 2018 |
| Affinamento | Vasche In Acciaio Inox |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Tartufo |
| Aromi | Liquirizia, Ribes, Lamponi |
| Vitigno | Cabernet Sauvignon 100% |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
La cantina Lis Neris appartiene alla famiglia Pecorari, che da ben quattro generazioni si contraddistingue per la qualità dei loro prodotti e per la loro passione riguardante il mondo vitivinicolo. È nel 1981 però che tutto il lavoro della famiglia Pecorari viene finalmente concretizzato, facendo così nascere l’azienda agricola Lis Neris, ad opera di Alvaro Pecorari. Lis Neris si sente parte integrante del Friuli Orientale e fa di tutto per rappresentarlo al meglio, producendo vini di qualità che raccontano per filo e per segno la passione che questa famiglia ha per la propria terra. La filosofia della cantina Lis Neris poggia su solide basi, ponendo sempre particolare attenzione al rispetto per la natura. Sono poche le aziende familiari come Lis Neris, i proprietari infatti non delegano a nessuno i loro compiti: seguono con perizia tutte le fasi del processo produttivo e usano esclusivamente l’uva proveniente dai propri vigneti. Per garantire la qualità dei vini non vengono usati prodotti chimici e dannosi per la vite e per il prodotto finale. La cantina inoltre è dotata delle più moderne tecnologie ed è in continua crescita. Tutto l’impegno messo la Alvaro Pecorari nella cantina Lis Neris ha portato alla creazione di vini unici ed estremamente originali.
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