Il Cabernet Sauvignon di Marco Felluga è un Collio Doc con affinamento di 12 mesi in botti di Rovere e 6 mesi in bottiglia. Di colore rosso rubino,spiccano vivaci riflessi. Al naso si apre elegante e con una buona complessita che ruota attorno ai frutti a bacca rossa. Morbido ma ben strutturato al palato,ottimo equilibrio e frutto rosso che torna anche nel finale.
| Cantina | Marco Felluga |
| Denominazione | Collio D.O.C. |
| Tipo | Rosso |
| Origine | Friuli Venezia Giulia |
| Anno | 2018 |
| Affinamento | Botti Di Rovere |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Arrosti, Formaggi, Formaggi Duri |
| Aromi | Frutti maturi bacca rossa, Noce |
| Vitigno | Cabernet Sauvignon 100% |
| Temperatura di servizio | 18-20° |
Negli Anni Trenta, dopo la Prima Guerra Mondiale, Giovanni Felluga decide di trasferirsi in Friuli e più precisamente nel Collio. Marco, il penultimo dei sette figli di Giovanni, continua l’attività di famiglia e fonda nel 1956 l’Azienda "Marco Felluga". A lui, formatosi fin da giovane alla prestigiosa scuola enologa di Conegliano, si deve il percorso intrapreso alla continua ricerca di innovazione e qualità. Marco è indiscutibilmente legato al suo territorio,il Collio,ne ha infatti guidato per anni il consorzio di tutela. Ora in mano al figlio Roberto che ha avviato un coraggioso ed ambizioso progetto atto a valorizzare la longevità dei bianchi del Collio. Il terroir di questa zona è caratteristica essenziale di questi vini,che lo ricordano con tutte le ricche e complesse sfaccettature di profumi. La vinificazione avviene in acciao per i monovitigni bianchi,mentre si passa ai 12 mesi in legno per i Rossi.
Origine
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