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Querciabella Camartina 2010

105,58 € Incl. IVA IT 22%
SKU
8532
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Maggiori Informazioni
Denominazione Toscana I.G.T.
Tipo Rosso
Origine Toscana
Affinamento Barriques
Grado alcolico 13,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Cacciagione, Formaggi
Aromi Prugne, Frutti Di Bosco, Cioccolato Fondente
Vitigno Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Temperatura di servizio 16-20
Buona morbidezza e buona speziosità di un frutto polputo e vivo. Uve: Sangiovese 55%, Cabernet Sauvignon 45%, Merlot e Syrah 5%. Fermentazione: Acciaio Inox Durata: Sangiovese 7 giorni di fermentazione e 10 giorni di macerazione; Cabernet 7 giorni di fermentazione e 12/15 di macerazione ad una temperatura controllata di 28/30°C.Affinamento : 20 mesi in barriques (80% nuove) e 6 mesi in bottiglia.
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