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Campo Al Mare Rosato 2016

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SKU
8387
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Maggiori Informazioni
Denominazione Bolgheri D.O.C.
Tipo Rosati
Origine Toscana
Affinamento Barriques Di Rovere Francese
Grado alcolico 12,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Crudi Di Pesce, Pesce, Risotti
Aromi Frutti Rossi, Ciliege, Pepe, Spezie
Vitigno Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Temperatura di servizio 10-14
La raccolta delle uve avviene i primi giorni di settembre. Dopo la diraspatura vengono pressate in maniera soffice per evitare l’estrazione dei tannini. Fermentazione in acciaio con macerazione su fecce fini.
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