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Vigne Matte

Un antico casale rosso posto in posizione dominante sulla sommità di un colle, segna il cuore dell’Azienda Agricola Vigne Matte situata al centro delle colline del comprensorio Conegliano-Valdobbiadene, nell’area classica del Prosecco. Proprietario è Giovanni Rui, il quale è stato capace di realizzare in pochi anni, un’azienda modello attraverso un lavoro attentamente studiato e programmato compiuto con l’obiettivo di portare l’area di Rolle ad essere un riconosciuto “cru” all’interno dell’area del Prosecco cosi da riconsegnare al paese stesso, la fama anticamente conquistata per l’alta qualità dei suoi vini, dalle caratteristiche precise e inconfondibili per profumi, aromi e struttura. Accanto alla casa, dalle pareti d’un rosso acceso, è stata realizzata quindi una moderna e funzionale cantina, in parte interrata nella collina, la quale risulta essere una grande opera architettonica progettata per permettere di ottenere le temperature ideali alla conservazione del vino e per integrarsi armoniosamente con il paesaggio circostante. La cantina Vigna Matte risulta dotata di tutte le più moderne attrezzature per le tecniche di vinificazione: dal piano vibrante per la raccolta dell’uva che evita l’abrasione degli acini e dei grappoli mantenendone intatto l’aroma ed il profumo, all’uso di decantazioni naturali per ottenere vini più complessi e strutturati, alle filtrazioni leggere prima dell’imbottigliamento e alla lunga spumantizzazione del prosecco. L’Azienda, certificata con sistema qualità UNI EN ISO 9001:2000 persegue con successo le tecniche più moderne sia nella cura dei vigneti sia nella produzione dei vini.

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Millesimatte Vigne Matte Prosecco
48h

Millesimato "Millesimatte"

"Vigne Matte"

Veneto, Bollicine

Disponibile
8,40 €
Extra Dry Vigne Matte Prosecco
48h

Extra Dry

"Vigne Matte"

Veneto, Bollicine

Disponibile

Prezzo di listino: 7,80 €

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