Capatosta

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Il “Capatosta” è il fiore all'occhiello dell'azienda Poggio Argentiera. Frutto di una costante e continua ricerca della perfezione, è un blend di Sangiovese e Alicante. Nel corso degli anni si è abbondanto l'uso della barrique considerata troppo invasiva,preferendo un prodotto più puro e diretto. Vino molto elegante ed intenso con sentori che vanno dal classico frutto maturo fino alla liquirizia, molto pregievoli i richiami alla macchia mediterranea, caratteristica del terroir da cui proviene.

 

CantinaPoggioargentiera
DenominazioneToscana Rosso I.G.T.
TipoRosso
OrigineToscana
Anno2016
AffinamentoVasche In Acciaio
Grado alcolico14,5%
Formato0,75
AbbinamentiAffettati, Agnello, Arrosti
AromiConfettura di piccoli frutti rossi, Mirtilli, Liquirizia
VitignoSangiovese 85%, Alicante 15%
Temperatura di servizio16-18°
Cantina: Poggio Argentiera

L'azienda Poggio Argentiera,creata sul finire degli anni 90, sorge nel cuore della maremma toscana. Dagli originari 6 ettari di vigneti nel comune di Scansano,si è arrivati oggi a 20,comprensivi di terreni nella rinomata DOCG del Morellino. Azienda da sempre attenta all'ambiente, è stata convertita nel 2009 all'agricoltura biologica, allo scopo di perseguire un equilibrio perfetto tra le viti e l'ambiente in cui sono inserite. Vermentino e Morelinno di Scansano sono i vini di casa che le stanno permettendo di farsi conoscere al mondo.



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