Il Vermentino di Sardegna Doc 2018 "Lintori" è vino di facile beva cha sa soddisfare e farsi ricordare. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha una buona intensità olfattiva con sentori esotici ed aromatici. Frutto importante al palato dove freschezza e mineralità lo rendono equilibrato e invogliano al sorso successivo. Molto bene il rapporto qualità/prezzo!
| Cantina | Capichera |
| Denominazione | Vermentino di Sardegna D.O.C. |
| Tipo | Bianco |
| Origine | Sardegna |
| Anno | 2018 |
| Affinamento | Vasche Di Acciaio Inox |
| Grado alcolico | 14,0% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Antipasti Di Mare, Aperitivi, Pietanze Leggere |
| Aromi | Mela Gialla, Frutta Esotica, Erbe Aromatiche. |
| Vitigno | Vermentino 100% |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
Capichera è una nota azienda vitivinicola Sarda che si erge tra le rocce granitiche della Gallura. Guidata dalla famiglia Ragnessa, già viticoltori da secoli,arriva alla svolta negli anni '80 con l'intuizione di vinificare il Vermentino in purezza, influenzato dal mare e con le radici ben affondate nel suolo granitico. Pioneri sia nell'enologia di qualità Sarda,che nell'affinamento del Vermentino in barrique, il risultato fu sorprendente e diede il via ad una rivoluzione enologica nell'isola. Nel corso degli anni la realtà della cantina Capichera si è ampliata con nuovi territori ad Olbia e Palau,diversificando la produzione. Ad oggi Capichera è propietaria di circa 50 ettari in Sardegna, rigorosamente nei migliori Cru.
