| Denominazione | Veneto IGT |
|---|---|
| Tipo | Rosso |
| Origine | Veneto |
| Anno | 2013 |
| Affinamento | Barriques |
| Grado alcolico | 15,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Salumi, Secondi Di Carne, Spezzatino |
| Aromi | Bacche rosse, cacao, pepe |
| Vitigno | Carmenère 100% |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
Il Carmenere "Oratorio di San Lorenzo" di Inama è uno di quei rossi che rapiscono,Carmenere in purezza, prodotto da eccellenti uve surmature solamente nelle migliori annate. Equilibrato, morbido, dal bel tannino, rotondo, il Carmenere "Oratorio di San Lorenzo" è una delle più belle espressioni di questo interessante vitigno.
Inama è una delle cantine che ha saputo valorizzare l’immagine del Carmenere, un’uva di intensità e persistenza davvero importante. Una cantina veneta nata nella zona del Soave Classico, che ha saputo sfruttare al meglio anche i vigneti posti sui Colli Berici, producendo ottimi vini rossi, come questo Carmenere. I vigneti,situati tra i 50 e i 100 metri sono esposti a Sud e posti su suoli ricchi di limo, argilla e calcare. La caratteristica principale di questo prodotto è l’uva molto matura con cui viene prodotto. Grazie a ciò si va ad ottenere un bouquet complesso ed ampio con bacche scure e nuance di cacao, di pepe e di spezie morbide. Al palato è assolutamente autorevole, austero, di grande maturità, senza perdere il carattere morbido e rotondo dovuto anche alla permanenza di 18 mesi in barrique di primo e secondo passaggio.
