Il Chiostro di Venere vede una prevalenza di cabernet sauvignon, completato con sangiovese. È un vino dalla struttura imponente, molto pieno; dotato di un ottimo equilibrio gustativo incede avvolgente al palato con rara raffinatezza. Al naso vaniglia e cuoio in successione lasciano spazio a frutti di bosco come ribes e mora; il suo gusto è profondo, largo come densità e sicuramente molto persistente in un finale invitante. Un grande toscano dallo spirito avventuriero,direttamente dalla cantina Certosa di Belriguardo.
| Cantina | Certosa Di Belriguardo |
| Denominazione | Toscano Rosso Igp |
| Tipo | Rosso |
| Origine | Toscana |
| Anno | 2009 |
| Affinamento | Botti Di Rovere |
| Grado alcolico | 14,0% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Affettati, Carne Alla Brace, Carne Rossa, Piatti Speziati |
| Aromi | Piccoli frutti rossi, Speziato |
| Vitigno | Sangiovese 60% Cabernet 40% |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
Cantina: Certosa Di Belriguardo
La Certosa di Belriguardo,immersa nella natura incontaminata delle colline toscane, tra notevole ispirazione dalla profonda cultura vitivinicola regionale. La zona di produzione, in particolare, è quella del Chianti delle colline senesi, dove a farla da padrone è il vitigno sangiovese. E' in questo contesto che la passione e la dedizione di Gianna Nannini prendono vita,facendo diventare la Certosa uno dei produttori più originali della zona. I vini che ne derivano raccontano dunque la terra che li ha prodotti, imitando la poesia dei testi della nota cantante italiana.
