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Bollinger PN VZ 16

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SKU
4425
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Maggiori Informazioni
Denominazione Champagne AOC
Tipo Bollicine
Origine Francia
Affinamento Botti Di Rovere, Bottiglia
Grado alcolico 12,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Crostacei, Crudi Di Pesce, Formaggi Freschi, Pesci
Aromi Nocciolo, Ciliegio,Fichi Secchi, Pasticceria, Pera, Biancospino.
Vitigno Pinot Noir 100%
Temperatura di servizio 8-10°

Lo Champagne Bollinger PN VZ16 di Bollinger,nasce da uve pinot nero in purezza, provenienti dai villaggi di Verzenay, Aÿ, Bouzy e Tauxières. Come vuole la tradizione della maison questo Champagne è prodotto con la cuvée, ovvero con il succo della prima spremitura dei grappoli. La presa di spuma è seguita da un lungo affinamento sui lieviti prima della sboccatura. Intenso nella sfera aromatica e in assaggio, ci conquista per la vinosità e l’eleganza che lo contraddistinguono.

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