Da parcelle selezionate nei migliori cru della Côte des Blancs nasce lo Champagne Encry Brut Blanc de Blancs “Grand Cuvée”. 36 mesi di affinamento sui lieviti per uno champagne di assoluta qualità, nel rispetto della quale ne vengono prodotte soltanto 20mila bottiglie. Luminoso e cristallino nel bicchiere ha un perlage elegante e persistente. Ottimi i richiami ai lieviti al naso,accompagnato da fiori e frutta matura. Equilibrato al palato,cremoso ma fresco,persistenza eccellente.
