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Gaston Chiquet Blanc De Blancs d'Ay 2008

60,00 € Incl. IVA IT 22%
SKU
1636
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Maggiori Informazioni
Denominazione Champagne A.O.C.
Tipo Bollicine
Origine Francia
Anno 2008
Affinamento Barriques, Bottiglia
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Crostacei, Formaggi Freschi, Pesce
Aromi Frutta Esotica, Agrumi, Floreale
Vitigno Chardonnay 100%
Temperatura di servizio 10°

Blanc De Blancs d'Ay della Maison Gaston Chiquet, millessimato 2008, annata particolarmente di pregio, prodotto a partire da uve Chardonnay 100%. Vendemmia eseguita a mano da vigneti che crescono su terreni con sottosuolo gessoso,ideale per il drenaggio dell'acqua e per l'assorbimento del calore. Affinamento sui lieviti per 36 mesi, che conferiscono allo champagne eleganza e un sorso molto fine.  Di colore dorato brillante, si apre al naso con un ricchissimo bouqet con leggere sfumature citrine. Al palato è armonico e gustoso,dalla frutta tropiacale ai più comuni frutti maturi a polpa bianca, come la pesca. Ottima la persistenza che invita subito ad un altro sorso. 

 

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