Grand Vintage 2012 Moet Chandon

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Lo Champagne Brut Grand Vintage Rosé 2012 di Moet & Chandon, è unica e originale, libera interpretazione dello chef de cave al servizio delle migliori qualità di uve d’annata. Lo Champagne Brut “Grand Vintage Rosé” 2006 racchiude complessità e carisma. È succoso, ricco di polpa e di sentori fruttati, che si integrano in maniera meravigliosa ai classici profumi di brioche e crosta di pane dati dall’affinamento sui lieviti. Rosa salmone pallido con bollicine persistenti. Note di biscotti e pane arrivano inizialmente al naso, poi seguite da sentori fruttati di ciliegia e prugna. Presenti sfumature floreali e di erbe aromatiche.
CantinaMoët & Chandon
DenominazioneChampagne AOC
TipoBollicine
OrigineFrancia
Anno2012
AffinamentoVasche In Acciaio Inox, Bottiglia
Grado alcolico12,0%
Formato0,75
AbbinamentiFormaggi Erborinati, Frutta, Salmone
AromiCiliegia, Prugna, Sentori Floreali, Erbe Aromatiche
VitignoPinot Noir 50%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 10%
Temperatura di servizio8-10°
Cantina: Moët e Chandon

La maison Moët & Chandon non ha bisogno di presentazioni. È attualmente una delle più famose e grandi cantine produttrici di champagne di lusso. La sua storia inizia più di 270 anni fa, nel 1743, in Francia. Claude Moët decide di aprire una propria maison e prende l’astuta decisione di far conoscere i suoi vini, provenienti da Champagne, a Parigi. Da quel momento in poi l’azienda Moët non ha mai smesso di crescere e produrre champagne sempre più apprezzati non solo in Francia ma in tutto il mondo. Il nipote di Claude, Jean-Remy, ha giocato un ruolo fondamentale nella storia di questa storica maison: è infatti grazie a lui che sono stati acquistati nuovi terreni, costruite nuove cantine ma soprattutto si deve a lui la geniale idea di esportare i loro champagne all’estero, precisamente in America. In breve tempo la Moët diventò l’azienda di riferimento di tutti gli appassionati, tra cui anche il presidente degli Stati Uniti Thomas Jefferson. La maison prende l’attuale denominazione nel 1832 quando ai vertici dell’azienda si trovano Victor Moët e Pierre Gabriel Chandon, rispettivamente il figlio ed il genero del fondatore Claude. Più della metà dei 1200 ettari vitati appartenenti alla maison Moët & Chandon sono classificati come Grand Cru, mentre il 25% è classificato come Premier Cru. Moët & Chandon è molto più che una maison, è un marchio di qualità inconfondibile.



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