Grand Blanc

Grand Blanc 2008

1697

Philipponnat

Francia, Bollicine


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La vendemmia 2008 è stata davvero eccezionale, e lo champagne Grand Blanc 2008 di Philipponat esprime appieno l'annata straordinaria. Prodotto da uve Chardonnay in purezza provenienti da appezzamenti Grand Cru e Premier Cru. Affina sui lieviti almeno 6 anni prima della sboccatura, il risultato è uno champagne di carattere, perfettamente equilibrato nelle sue componenti, di notevole complessità ma che lascia assolutamente appagati dopo ogni sorso.

CantinaPhilipponnat
DenominazioneChampagne A.O.C.
TipoBollicine
OrigineFrancia
Anno2008
AffinamentoBarriques
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiInsalate Di Mare
AromiPesca Matura, Frutta Secca, Burro fuso
VitignoChardonnay 100%
Temperatura di servizio8-10°
Cantina: Philipponnat

La storia della maison Philipponnat va di pari passo con la storia dello Champagne in Francia. La Philipponnat è una famiglia storica che da quasi cinque secoli si occupa della coltivazione di vigneti, della produzione di vino e bollicine e della vendita di spumanti di lusso. La sede principale, la cantina e i vigneti si trovano tutti nel cuore della regione dello Champagne, precisamente ad Ay. I 17 ettari di vigneto sono classificati tutti come Premier Cru e Grand Cru. L’azienda Philipponnat è fortemente legata alle tradizioni, ma ciò non gli impedisce di sperimentare e, di conseguenza, di implementare le tradizioni con le nuove tecniche. Ogni azione, ogni cambiamento, ogni mossa fatta dalla famiglia Philipponnat è diretta esclusivamente ad aumentare ulteriormente la qualità dei loro vini e, finora, si sono sempre rivelate azzeccate. Si tratta senza dubbio di una maison che merita il suo successo, che si preoccupa per la natura e per il territorio e che non si accontenta della mediocrità. Anche dopo l’acquisizione della maison nel 1997 dal gruppo BCC, la famiglia Philipponnat ha continuato a collaborare e dirigere l’azienda di famiglia: l’attaccamento a questa maison è esemplare e simbolo di un amore smisurato per lo champagne. Gli champagne Philipponnat sono champagne di classe, amati da tutti.



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