L' extra brut Blanc de Blancs "L'Amateur" di David Léclapart, nasce da sole uve Chardonnay della stessa annata e provenienti da vigne Premier Cru nelle montagne di Reims. Champagne vinificato in acciaio capace di esprimere come pochi altri il magnifico terroir dal quale proviene. Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine. Al naso è ampio ed intenso con sentori minerali, di frutta matura a polpa gialla, agrumi e richiami dolci di mou. Al palato ritroviamo una grande mineralità ed armonia, vino d'autore, come tutti quelli di casa Léclapart!